Okey, helt otroligt vad många det var som ville ha veckans matlista tips utav mig ??❤️ Gör mig väldigt glad! Så vi börjar idag då och fortsätter varje söndag framöver.
Måndag: Hallomi hamburgare. ( väldigt enkelt och så otroligt gott! ) gör gärna Gucamole till ???.
Tisdag: Grillad lax eller lax i ugn om man inte har grill.. färskpotatis och lime sås. ( limesåsen gör man enkelt på vanlig naturell yoghurt och river sen ner limeskal plus limejuice i yoghurten. Blanda och smaka av med lite salt & peppar. ) Grillad sparris eller hericuverts till ?? toppa med en klick smör.
Onsdag : Soya och ostron marinerad kyckling med bulgur och rostade kikärtor och blomkål.
Torsdag : Pasta med pesto, rostade pinjenötter och lite serano extra skinka. Koka upp lite grädde, salta & peppra och du har en bra sås till ☺️
Fredag : Fisktacos ?
Lördag : Förrätt: Hummer sliders, skär upp hummerkött, blanda med chili flakes, majonnäs, créme fraiche, salt & peppar. Mixa lätt. Och ät sen som små hamburgare. ???
Huvudrätt: Grilla Fiskspett, brukar finnas att köpa färdiga i butiken men om inte så är det väldigt lätt att göra. Lime aioli till och en god sallad på linser, babyspenat, rivna morötter, mosad fetaost och olivolja.
Söndag: Hemma gjord pizza på surdegsbröd, tomatsås, pesto, buffelmozzarella, Pata negra skinka, Kalamata oliver, basilika, pinjenötter och soltorkade tomater. ??? Gott med ett glas rött till.
Skriv gärna om ni vill veta mer ingående om varje rätt ? och glöm inte att trycka på hjärtat om ni gillar och vill att jag ska fortsätta.
Mumsiga försnacks:
Men jisses vad gott allting lät, Nu fick jag lite ny matinspiration igen. Tack för att du finns <3