Ditte Svanfeldt

Veckans Matlista

Söndag igen, och här kommer en veckans matlista.

Måndag: Lax, med mango avokado salsa och quinoa. Skjutsa in laxen i ugnen, marinera med ostronsås och toppa med sesamfrön. Koka quinoa och tärna avokado + mango. Blanda med koriander, salt och peppar och pressa sen en lime över.. toppa med lite chili flakes.

Tisdag: Pasta med massa ost och Parma skinka. Koka pasta, riv parmesan, och riv sönder några mozzarella ostar med händerna. Häll av pastan, blanda i lite grädde och parmesanosten. Blanda. Toppa med mozzarellan och färsk basilika. Salt och peppar såklart…

Onsdag: Smörstekt torsk med pak choi kål. Stek Torsken i smör, salta och peppra. Stek pak choi kålen i smör tills den blir lite krispig. Toppa med rostade nötter.

Torsdag: Stora köttbullar med brunsås, färskpotatis, saltgurka och lingon..

Fredag: Havskräftor i ugn med sparrisrisotto ❣️ klyv havskräftorna på mitten, klicka rikligt med persiljesmör över varje kräfta och skjutsa in i ugnen. Det här receptet brukar jag följa när jag gör risotto :

Gott till maten : avokado, sallad, pumpafrön, rödlök, balsamvinäger. ( salt & peppar )

Skapa en blogg på Vimedbarn.se du också, klicka här! Och du har väl inte missat topplistorna, klicka här!
Kommentarer

Lämna ett svar

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.
  1. Hanna Isaksson

    Var köper du färsk potatisen? ? De blir veckans dyraste måltid? Sorry onödig kommentar men hoppas du förstår de roliga? Menyn låter toppen, du borde öppna resturang? Man blir ju hungrig bara av å läsa fast att man nyss åt

  2. Hanna

    Var köper du färsk potatisen? ? De blir veckans dyraste måltid? Sorry onödig kommentar men hoppas du förstår de roliga? Menyn låter toppen, du borde öppna resturang? Man blir ju hungrig bara av å läsa fast att man nyss åt

stats