Måndag: Svampsoppa med surdegskrutonger. Köp surdegsbröd och skär i små skivor, stek på hög värme i smör och olja. Salta & peppra. Klart. ( soppan köper jag färdig från Kelda ) Snabbt & enkelt.
Tisdag: Torskrygg med ärtpure och knaperstekt bacon. Ärtpure- mixa massa gröna ärtor, blanda med créme fraiche salt och peppar. Klart ??
Onsdag: Thai gryta med scampi och ris. Koka upp kokos mjölk, smaksätt med röd curry och häll i bambuskott, vatten kastanjer och cashewnötter. Stek scampi i olja, smör, chili, salt & peppar. Häll i Scampin i kokosmjölken.
Torsdag: Köttbullar och makaroner med massa parmesan. Gör egna köttbullar, gärna med lite dijonsenap i ??? koka makaroner och ös sen på parmesanost. Till det brukar vi alltid ha en lättare sallad på morötter och linser överösta med olivolja och lite salt & peppar.
Fredag: Fisk tacos hehe ?
Lördag: Stekt halloumi med rotfrukter i ugn och sweet chili sås.
Söndag: Grillad kyckling med beasås och rostad broccoli.
Hoppas ni tycker att något lät mumsigt! ❤️❤️
Gillar dina matlistor! Förra veckan testades kycklingen med avocadobea och svampraviolin, Så gott!! ? Ska även testa fisken med sojamajo från förra veckan. Fisktacos, gör du den m lax? Ska även testa fiskgryta och räksoppa ?
Ser fram emot att se mer av ”homestylingen” också. Stor kram
Hej! Är lite lat och orkar sällan kommentera men jag ÄLSKAR dina matlistor! De ger grym inspo! Superdupertack!!!
Torsk med ärtpure måste testas. Lät jättegott 🙂
Mm, vilken god vecka, kommer över o äter middag hos er förutom på lördag för halloumi är det värsta jag vet haha <3
Ha en fin söndagkväll nu, om ni tittar på film får du gääärna tipsa om filmer!! Är ensam på kvällarna då sambon jobbar, sonen sover o jag e trött på serier så vill ha filmtips 🙂
Kram Therese